Herbária Sonkapác 200 g

Raktáron

A Herbária sonkapác tiszta, aromás fűszerekkel garantálja a kiváló minőséget. A sonkapácban koriander, borókabogyó, kakukkfű, bazsalikom, borsikafű, majoranna és köménymag garantálja a telt és intenzív aromákat.

1 704 Ft

egységár: 8,52 Ft / db

EAN kód:	5997005327247
Kiszerelés:	200 db

Elkészítési javaslat: A pác felét 3 kg konyhasóval jól összekeverjük, majd a szokásos módon a fűszeres sót a húsra erősen rádörzsöljük.
A pác másik felét 5 nap múlva 6 liter vízben felfőzzük és kihűlés után a húsra öntjük. Ízlés szerint borsot, babérlevelet és fokhagymát főzhetünk a pácba. Salétromsót nem szabad a pácba tenni, mert abból éppen a megengedett mennyiséget tartalmazza! Ha a páclé nem lepi el a húst, naponta forgatni kell! A pácolás befejeztével a húst lecsöpögtetjük, felakasztjuk, két napon át szikkasztjuk és csak azután füstöljük. Füstöléskor az aroma fokozása érdekében hinthetünk naponta 1-2 maroknyi borókabogyót a parázsra. A doboz tartalma kb. 30 kg friss hús vagy sonka pácolására elegendő.

Összetevők: koriandertermés, boróka-tobozbogyó, tartósítószer: kálium-nitrát; kerti kakukkfű, kerti bazsalikomfű, borsikafű, majoranna, köménytermés

Mindent megteszünk azért, hogy a termékleírások, termékinformációk pontosak legyenek, de ennek ellenére előfordulhatnak elírások. Az élelmiszerek, táplálék kiegészítők és azok összetevői folyamatosan változnak, ezért változhatnak a tápértékek, összetevők, allergén megjelölések is. Termékeinket kategóriánkét rendeztük a könnyebb keresés érdekében, mégis előfordulhat, hogy azok nem a megfelelő helyre kerültek. Kérjük, minden esetben olvassa el a termék hátsó címkéjén szereplő adatokat felhasználás előtt, ugyanis minden esetben az a mérvadó. Weboldalunkon lévő termékeket folyamatosan frissítjük, mégis előfordulhatnak a feltöltött információkban hiányosságok, melyekért cégünk nem vállal felelősséget.