Naturgreen bio kókuszcukor 300 g
A kókuszcukor a hagyományos fehér cukor egyik legnépszerűbb helyettesítője. Azonban eltér szokatlan ízével, illatával és színével, amely kissé karamellára emlékeztet. .
EAN kód: | 8436542192569 |
Márka: | Naturgreen |
Kiszerelés: | 300 g |
Naturgreen bio kókuszcukor 300 g Részletes leírás
Emiatt remek választás házi sütemények, kekszek vagy müzli újszerű édesítésére. Emellett teába, kávéba, turmixokba is illik, és szószok, salátaöntetek és ázsiai ételek ízesítésére is használható. De finoman gazdagítja a sós recepteket is.
Természetes édesítőszer, amelynek íze, illata és színe a karamellára emlékeztet. Kíméletes feldolgozási módszerekkel kókuszdió-virágnektárból nyerik.
Először besűrítik a nektárt és addig párologtatják, amíg szilárd kristályos massza nem lesz belőle. A nagyobb csomókat ezután finom kristályokká törik. Mint látható, a fehér cukorral ellentétben nem finomított. Ennek a módszernek köszönhetően maximálisan megőrzi a tápanyagokat és a természetes ízt.
Ezért a hagyományos répacukor helyettesítőjeként is használják. Formája, aromája és édessége miatt azonban leggyakrabban a nádcukorhoz hasonlítják.