Lakshmi Vanília Egész
A hüvely belsejében található apró vanillin kristály adja a fűszer igazi zamatát. A már felhasznált vanília rúd sem mehet veszendőbe, rakjuk üvegbe majd öntsünk rá kristálycukrot néhány hét múltán, hosszú időre el leszünk látva vaníliás cukorral.
EAN kód: | 5999550160676 |
Kiszerelés: | 1 db |
Lakshmi Vanília Egész Részletes leírás
Mézédes illata és felejthetetlen aromája maga a megtestesült elegancia a gasztronómiában. A mexikói eredetű fára kúszó növény toktermése adja a fűszert. A leszedett, még éretlen zöld termést hőkezelik, majd szárítják, ezt követően több hónapig érlelik. Így nyeri el fénylő barna színét és hosszanti ráncosságát, melyen a vanília kristályok gyakran kicsapódva, fehér foltokban jelennek meg.
Felhasználásakor a vanília rudat hosszában vágjuk ketté, majd kaparjuk ki a kristályokat. A már felvágott rudat használhatjuk vaníliás cukor készítéséhez, de bele is főzhetjük a készülő édességbe.
Felhasználható sütemények, kompótok, fagylaltok, krémek és általában édes ételek, likőrök, édes levesek, mártások ízesítésére.