Biorganik Bio Puffasztott Quinoa 100 g
A puffasztott quinoa élelmi rostban gazdag fehérjeforrás. Magja kicsi, elefántcsont-színű, a köleshez hasonló méretű gyöngyszemecske. Szórhatjuk kásákra vagy müzlire, felhasználhatjuk házi granola vagy müzli szelet készítéséhez.
EAN kód: | 5999559310843 |
Kiszerelés: | 100 db |
Biorganik Bio Puffasztott Quinoa 100 g Részletes leírás
A quinoa Dél-Amerikából származó növény, amely nem tartozik a gabonák közé, de felhasználása és beltartalmi értéke hasonló. Az inkák a gabonák anyjaként tisztelték és nemcsak étkezési célra, hanem szertartásokhoz is felhasználták a quinoát, majd a hódítók érkezése után szinte teljesen megszűnt a termelés és csak az elmúlt pár évtizedben kezdték el újra felfedezni. A quinoa magjait egy különleges, szaponin nevű anyag borítja, amely arra a célra szolgál, hogy távol tartsa a rovarokat és a madarakat (természetes védekezés). Ennek a védőrétegnek kissé kesernyés az íze, ezért felhasználás előtt érdemes alaposan megmosni a szemeket.
A quinoa fehérjetartalma magas és ezek aminosav összetétele is kedvező, gazdag esszenciális aminosavakban, mint a metionin, lizin és cisztin. A rostok jótékonyan hatnak a bélműködésre, segítenek legyőzni a székrekedéses panaszokat. A quinoa gazdag káliumban, magnéziumban, kalciumban, vasban és foszforban. A vitaminok közül B-vitaminokat, illetve E-vitamint.
Cukorbetegeknek, inzulinrezisztenciásoknak, fogyókúrázóknak, szív- és érrendszeri problémákkal küzdőknek, illetve migrénes és emésztési panaszos betegeknek is érdemes beillesztenie a quinoát az étrendjükbe. Mivel a quinoa nem tartalmaz glutént, a gluténmentes diétában is van helye.
Fogyaszthatjuk müzlibe keverve vagy készíthetünk belőle süteményt, kekszet, energiaszeletet.
Tápanyagtartalom 100 g-ban:
Energiaérték: 1597 kJ / 378 kcal
Zsír: 4,7 g
- amelyből telített zsírsavak: 0,8 g
Szénhidrát: 71,6 g
- amelyből cukor: 1,4 g
Fehérje: 9,9 g
Só: 0,01 g
Vásárlói vélemények
Vásárlók átlagos értékelése:
Szilvia2019. 10. 08.
Kellemes ízű gabonapótló, yoghurtban fogyasztom.
Katalin2017. 06. 10.
Hasznos és nem kell főzni
Anonim Felhasználó2016. 02. 23.
Nagyon jól elveszi az étvágyat, töltelékbe is jó