Csuta Bulgur 500 g
A bulgur -zöld búzatöret- rendkívül egészséges és nagyon változatosan, gyorsan elkészíthető étel. Egytálételhez vagy Köretként, Salátákhoz, Desszertnek. .
EAN kód: | 5999881955798 |
Csuta Bulgur 500 g Részletes leírás
Leginkább a közel-keleti és a török konyha által kedvelt köret. A még éretlen vagy a meghántolt érett búzaszemeket párolják, kiszárítják, majd durvára összetörik.
Gazdag rostokban és vitaminokban, B vitaminban és vasban. Alacsonyabb a glikémiás indexe, mint a rizsnek, ezért diétázóknak is ajánlott. A kész bulgur nagyon kiadós: több, mint háromszorosára is megdagadhat. Semleges ízű, ezért kedvünk szerint fűszerezhetjük sós ételekhez, vagy desszertekhez is.
Nagyon jól átveszi az ízeket, ezért népszerűek a belőle készült saláták, sok zöldséggel és sok zöldfűszerrel.
Bulgur elkészítése - natúr verzió: Zacskóból mérjünk ki 1 bögrényi bulgurt, mossuk át alaposan, két bögre vízzel felöntjük, sózzuk. Főzzük 5 percet, levesszük a tűzhelyről, befedjük, állni hagyjuk: 10-15 perc és kész
Tápanyagtartalom:
energiatartalom: 360 kCal (1500 kJ)
fehérje: 12,5 g
élelmi rost: 8 g
szénhidrát: 69 g
zsír: 1,75 g