Natura Szezámmag 250 g
A szezámmag a magvak királyának is nevezett ősi táplálék. A szezámmag a legmagasabb kálciumtartalommal rendelkező olajos mag, kálciumtartalma a tejénél és a sajtnál is magasabb. A telítetlen zsírsavakban, lecitinben és szerves foszforban gazdag mag fontos szerepet játszik az idegszövetek felépítésében.
EAN kód: | 5997848513357 |
Kiszerelés: | 250 db |
Natura Szezámmag 250 g Részletes leírás
Kitűnő természetes forrása a B vitaminoknak, Inozitolnak, Kolinnak és E vitaminnak. Telítetlen zsírsavakban is igen gazdag, 55 %-a olaj.
Mézzel kombinálva egyes országokban fontos "fiatalító" ételként ismeretes.
A szezámmagot ne tároljuk sokáig, mert magas zsírtartalma miatt avasodásra hajlamos. Felhasználás előtt célszerű szárazon kissé megpirítani, mert így dióízűvé és -illatúvá válik. A serpenyőbe egyszerre ne tegyünk sokat, és hogy ne égjen le, folyamatosan kevergessük.
Saláták ízesítésére, panírozáshoz, kenyerekhez, édességekhez, müzlik alkotórészeként használhatjuk.
Ha kávédarálón ledaráljuk a magot, majd mozsárban finom porrá törjük, finom ízesítőanyagot kapunk.
Összetevők: szezámmag