Vegabond hajdina 500 g
A reformtáplálkozás hívei körében népszerű gabona. Tápértékét jellemzően a szénhidráttartalma adja, de a hagyományos gabonafélékkel eltérően a hajdina rosttartalma kiemelkedő. Alapvetően gluténmentes, így szuper alternatívája a búzalisztnek.
EAN kód: | 5998858703462 |
Márka: | Vegabond |
Kiszerelés: | 500 g |
Vegabond hajdina 500 g Részletes leírás
Aminosav-összetételét tekintve is sokkal kedvezőbb. Magas a kalcium- és magnéziumtartalma, és az sem elhanyagolható, hogy a magas káliumtartalma, míg nátriumban meglehetősen szegény. Emellett igen értékes vitaminforrás (E-, B1- és B2-vitaminok) illetve flavonoid és rutin (P-vitamin) tartalma miatt többek között pl. a sugárkezelések okozta egészségkárosodásnak is kiváló gyógyszere.
Köretként fűszerekkel, hagymával ízesítve, zakuszkával keverve, vagy édesen mézzel, mazsolával fogyaszthatjuk.
A hajdina egészséges, vitamindús csíráját felhasználhatjuk müzlikhez, de akár smoothie-ba is tehetünk belőle, míg a hajdinalisztből finom kenyereket vagy zsemléket süthetünk.