Paleolit étkezési marha zselatin 250 g
Nagy tisztaságú, finom szerkezetű, étkezési minőségű marha zselatin. Elsősorban az élelmiszeripar, és a gyógyszeripar hasznosítja, de közismert, hogy ízületi gondok, porckopás megoldására is használhatjuk a zselatint.
EAN kód: | 5999564041022 |
Kiszerelés: | 250 db |
Paleolit étkezési marha zselatin 250 g Részletes leírás
A zselatin 5-szörös mennyiségű vizet képes felvenni. A legelterjedtebb zselésítő anyag, ezért élelmiszerekben és gyógyszerekben széles körben alkalmazzák.
Élelmiszerekben a zselatin napi maximum beviteli mennyisége nincs meghatározva, mellékhatása nem ismert.
Állati eredete miatt a vegetáriánus élelmiszerekben, valamint egyes vallási előirányzatok miatt (kóser, halal), pektinnel, agar agarral, karragénnel, alginsavval, hipromellózzal helyettesíthető.
Beltartalmi érték 100 grammra vetítve:
Energia 342 kcal / 1436 kJ
Zsír 0 g
Szénhidrát 0 g
Fehérje 87 g
Só 295 mg