Nature Cookta Hajdinaliszt 400 G

A tudatosan étkezők konyháját gazdagíthatja a hajdina, melyet gluténmentessége miatt az újrafelfedezett élelmiszerek között tartanak számon.

Már az első találkozás eldöntheti a hozzá fűződő viszonyunkat: a magokat erőteljes illat jellemzi és a belőle készített ételeknél is egy markásabb íz tapasztalható.

A Nature Cookta Gluténmentes Hajdinaliszt élelmi rostban gazdag, GMO mentes alapanyag. Tisztított, őrölt hajdinából készül, Candida diétában is bátran fogyasztható. Közép-Ázsiából származik a gúla alakú termésű növény, mely a tatárok közvetítésével jutott el hazánkba is.

Erről tanúskodik tatárka, pogányka elnevezése is.

Egy piarista szerzetes feljegyzéseiben az is olvasható, hogy már a 18. században használták hurkakészítéshez. A keserűfélék családjába tartozó növényt tévesen a gabonafélékhez sorolják a búzához hasonlatos fogyasztása miatt.

A régiek főleg kásaként fogyasztották, azonban lényegesen sokoldalúbb alapanyag egy egyszerű kásakészítésnél! A szürkésbarna színű Nature Cookta Gluténmentes Hajdinaliszt egyaránt remek ételek sűrítésére, levesekhez és főzelékekhez. Felhasználásával nagyon finom lepényt, pogácsát és lasagne-t készíthetünk.

Mivel jellegzetes az íze, ezért figyelni kell adagolására: a tésztákhoz ajánlott 30-50%-ban használni belőle. Sós ételeknél fűszernek majoránna és bazsalikom javasolt. Bátran használhatjuk kekszek, fánkok muffinok, piték és bejglik összeállításához is! Tartalmaz: 100% hajdinaliszt Száraz, hűvös helyen tárolandó.

A hajdinaliszt fogyasztása nem helyettesíti az egészséges életmódot és a változatos, kiegyensúlyozott étrendet.

Átlagos tápérték 100 g termékben:

Energia 1415 kJ/ 334 kcal

Zsír: 1 g ebből telített zsírsav: 0 g

Szénhidrát: 70,6 g ebből cukor: 0 g

Fehérje: 12,6 g

Rost: 10 g

Fehérje: 12,6 g

Só: 0 g

Kiszerelés: 400 gramm