Maestro Pietro barna rizs 1000 g
A barna rizsnél a rizsszemnek csak a legkülső héját távolítják el, így tartalmazza a magot, a korpát és a csírát is, az értékes tápanyagok a rizsszemben maradnak. Emiatt nagyobb a tápértéke, viszont lassabban fő, s keményebb marad.
EAN kód: | 5999887532375 |
Márka: | Maestro Pietro |
Kiszerelés: | 1000 g |
Maestro Pietro barna rizs 1000 g Részletes leírás
A rizs szénhidráttartalma a legmagasabb a gabonafélék között, 100 grammban átlagosan 75-80 gramm szénhidrát található.
A barna rizs rosttartalma tisztítja az emésztőrendszert, szelénium tartalma jó hatással van a szívműködésre.
Egyenletes szinten tartja a vércukorszintet, így cukorbetegek számára a barna rizs előnyösebb választás lehet a fehér rizzsel szemben.
Elkészítés:
Az első lépés az öblítés. Ezután, ha időnk engedi nagyon jót tesz a barna rizsnek az áztatás, egy-két óra már elég is. A másik fontos előkezelő módszer a pirítás: ha egy kevés olajon átpirítjuk, mielőtt felöntenénk a vízzel, kap egy olyan extra, diós állagot, ami nagyot dob az élvezeti értékén. Végül kétszeres mennyiségű vízben hagyományos módon megpároljuk kb. 20-25 perc alatt.
Átlagos tápérték / 100 g:
Energia: 1480 kJ / 350 kcal
Zsír: 2,8 g
amelyből telített zsírsavak: 0,8 g
Szénhidrát: 74 g
amelyből cukor: 1,1 g
Fehérje: 7,5 g
Só: 0,02 g