Greenmark bio hántolt árpa 500 g
Az árpagyöngy, vagy más néven gersli, hántolt, és méret szerint osztályozott árpa. Leginkább a töltött káposzta és a sólet alapanyagaként ismerjük, pedig rendkívül sokoldalú gabonaféle. Készíthetünk belőle tartalmas levest, köretet, rizottót, kását, de dúsíthatunk vele főzelékféléket.
EAN kód: | 5999884931836 |
Márka: | Greenmark |
Kiszerelés: | 500 g |
Greenmark bio hántolt árpa 500 g Részletes leírás
Az árpa rostja béta-glükánt* tartalmaz. Kutatások szerint ez csökkenti az inzulinrezisztenciát , illetve a koleszterinszintet, így csökkenti az elhízás veszélyét, és erősíti az immunrendszert. Javíthatja a krónikus bőrbetegségekben (pl. ekcéma, atópiás dermatitisz) szenvedők állapotát.
A magas koleszterinszintűeknél az élesztőkivonatból előállított béta-glükánok csökkenthetik a koleszterinszintet azáltal, hogy megakadályozzák az ételekben található koleszterin felszívódását.
Felhasználása: A rizshez hasonlóan készülhet belőle levesbetét, köret, rizottó, kása, dúsíthatunk vele főzelékféléket.
A használat előtti pirítás fokozza az árpa élvezeti értékét, könnyebben emészthetővé teszi és segíti a tápanyagok felszívódását.
Elkészítési javaslat: Kétszeres mennyiségű vízben néhány óra áztatás után főzzük egyenletesen kis tűzön 25-30 percig, majd lefedve közepesen meleg sütőben hagyjuk dagadni (maximum fél-1 órát).
Kalória (kJ / kcal) 1415 kJ / 338 kcal
Fehérje (g / 100g) 11,2 g
Szénhidrát/Cukor (g / 100g) 63,3 g / 1,7 g
Zsír/Telített zsír (g / 100g) 2,1 g / 0,4 g
Rost (g / 100g)8,7 g
Nátrium (mg / 100g) 18 mg