Alce Nero Bio Modenai Balzsamecet

Raktáron

Közepes viszkozitás jellemzi, tökéletes saláták, marinátok és grillek számára. .

2 204 Ft

egységár: 8,81 Ft / db

EAN kód:	8009004908512
Kiszerelés:	250 db

A balzsamecet elsősorban saláták, húsok, gyümölcsök kiegészítője. Friss saláták, zöldségek, mártások ízesítésére, halak pácolására érdemes kipróbálni. A tradicionális balzsamecetet sosem szabad főzni, nehogy elveszítse értékes tulajdonságait.

A hagyományos úton készülő modenai balzsamecethez kézzel, későn szüretelt, nagy cukorfokú Trebbiano fehérszőlő mustját sűrítik lassan, igen kíméletes beforralással. Ezután legalább tizenkét, de sokszor tizenöt éven át érlelik hordóban, melynek a tetején kis nyílás van. Az ecet folyamatosan sűrűsödik, koncentrálódik. Évente egyre kisebb hordóba kerül, amelyek más és más fából készülnek (tölgy, gesztenye, cseresznye, kőris, eper- vagy mogyorófa).

Energia 344 kJ/ 81 kcal
Zsír: 0 g
Ebből telített zsírsav: 0 g
Szénhidrát: 19,5 g
Ebből cukor: 16 g
Fehérje: 0,7 g
Só: 0 g
Rost: 1 g
Származási hely: Olaszország

Mindent megteszünk azért, hogy a termékleírások, termékinformációk pontosak legyenek, de ennek ellenére előfordulhatnak elírások. Az élelmiszerek, táplálék kiegészítők és azok összetevői folyamatosan változnak, ezért változhatnak a tápértékek, összetevők, allergén megjelölések is. Termékeinket kategóriánkét rendeztük a könnyebb keresés érdekében, mégis előfordulhat, hogy azok nem a megfelelő helyre kerültek. Kérjük, minden esetben olvassa el a termék hátsó címkéjén szereplő adatokat felhasználás előtt, ugyanis minden esetben az a mérvadó. Weboldalunkon lévő termékeket folyamatosan frissítjük, mégis előfordulhatnak a feltöltött információkban hiányosságok, melyekért cégünk nem vállal felelősséget.