Első Pesti rozsliszt rl-190 teljes kiőrlésű 1000 g
A rozsból őrölt liszt kevesebb zsírt és több ásványi anyagot tartalmaz, mint az azonos kiőrlésű, világosabb színű búzaliszt. A mag héjrésze is az őrleménybe kerül. Savanykás ízvilágot ad a kenyereknek.
EAN kód: | 5998403313580 |
Márka: | Első Pesti |
Kiszerelés: | 1000 g |
Első Pesti rozsliszt rl-190 teljes kiőrlésű 1000 g Részletes leírás
A rozsliszt színét, árnyalatát a magbelső színe és a rozshéjból eredő korparészecskék szemcsemérete és előfordulási aránya határozza meg.
A közel azonos hamutartalmú búzaliszthez képest a rozsliszt általában szürkés árnyalatú. A kisebb méretű lisztszemcsék miatt a rozsliszt - a búzaliszthez hasonlítva - könnyebben összetapad.
A liszt színe sötétebb, mivel több héjhoz közeli és héjrész kerül bele.
Összetevők: rozsliszt
Átlagos tápérték 100 g termékben:
Energia: 1410 kJ 337 kcal
Zsír: 1.7 g
ebből telített: 0.3 g
Szénhidrát: 66 g
ebből cukor: 0.2 g
Fehérje: 9,3 g
Só: 0 g