Oriente paella rizs vákuumcsomagolt 1000 g
Elsősorban és leginkább paella készítéséhez ajánlott, de kiváló arroz al hornohoz (sütőben sült spanyol rizses étel) és arroz a bandához (halalaplében főtt rizses étel) is. Nagyon jó levesekhez, leveses-szaftos rizses ételekhez, krémes rizses fogásokhoz, krokettekhez, rizses desszertekhez.
EAN kód: | 5601228204017 |
Márka: | Oriente |
Kiszerelés: | 1000 g |
Oriente paella rizs vákuumcsomagolt 1000 g Részletes leírás
Jó a nedvszívó képessége, tömegéhez képest kétszeres folyadékmennyiséget képes magába szívni; könnyen
magába zárja az aromákat főzés során. Főzéskor relatív kemény marad a belseje, kívül viszont puhább, a
szemek nem tapadnak össze.
Elkészítés: Rizs – víz arány 1 : 2. Ha paellához vagy más spanyol rizses ételhez használjuk, ne mossuk meg, és ne áztassuk a rizst használat előtt, mert a külső keményítő réteget eltávolítanánk.
Egy kis felhevített olajon közepes hőfokon 2 percig kavargassuk a rizst. Adjuk hozzá a forró vizet/folyadékot, forraljuk fel, kavarjuk meg egyszer, majd újra közepes hőfokon főzzük kb. 13-18 percig, fedő nélkül. Vegyük le a tűzről, és hagyjuk állni 10 percig.
Tápértékadatok 100g termékben:
energia: 1474 kJ/ 347 kcal,
zsír: 1,1 g
amelyből telített zsírsavak: 0,2g,
szénhidrát: 78g,
amelyből cukrok: 0,1g,
rost: 0,7g,
fehérje: 6g,
só: 0g.