Részletes leírás
Kiszerelés: 500g
A kókuszvirágcukrot, ahogy a neve is mutatja, a kókuszpálma virágából nyerik egy olyan eljárással, amely lehetővé teszi, hogy ne csak a cukor, hanem a nektárban található vitaminok és ásványi anyagok is megőrződjenek a termékben.
A nád- és répacukorhoz hasonlóan a kókuszvirágcukor is főként szacharózból áll, így energiatartalma is megegyezik. Nem javasolt a fogyasztása cukorbetegeknek, diétázóknak.
Bár tartalmaz néhány fontos vitamint és ásványi anyagot, ezek mennyisége csekély, és kókuszvirágcukorból nem ajánlott és nem is tudnánk akkora mennyiséget elfogyasztani, amivel fedezni tudnánk bármelyik javasolt napi adagját, így a kókuszvirágcukor nem tekinthető kimondottan egészségesnek. Ugyanakkor, ha már cukrot fogyasztunk, ez egy egészségesebb és természetesebb alternatívát kínál.
A kókuszvirágcukor egyedi, kissé melaszos íze és illata mindent, még a leghétköznapibb teát is különlegesen élvezetessé teszi. Íze jellegzetesen karakteres, mégis lágy, enyhén karamellás, meleg hatást kelt.
Mivel könnyen karamellizálható, kifejezetten ajánlott erre a célra, például karamellás alma készítéséhez.
Összetevők: kókuszvirágcukor
Tápanyagtartalom (100 g-ban):
- Energiaérték: 1643 kJ / 387 Kcal
- Zsír: 0,17 g
- amelyből telített zsírsavak: 0,17 g
- Szénhidrát: 95,3 g
- amelyből cukor: 95,3 g
- Fehérje: 1 g
- Só :0,45 g
Tárolás: Száraz, hűvös helyen tárolandó!
Származási ország: Indonézia
Forgalmazó: BIOrganik Online Kft.