Xukor Édesítőszer Zéró

A Xukor Zéró 100%-ban eritritolt tartalmaz, ami egy természetes eredetű cukorhelyettesítő, egy cukoralkohol. Ugyanúgy néz ki, mint a cukor, és az íze is egészen hasonló, de az energiatartalma gyakorlatilag nulla, mivel a glikémiás indexe 0.

Édesítésre: süteményekbe, vagy ételek, italok édesítésére is ajánljuk.

Cukoralkoholok természetes formában is előfordulnak a növényekben. Eritritol megtalálható kis mennyiségben a szőlőben, dinnyében, gombákban, és erjesztett ételekben, mint a bor, sör, sajt, és szójaszószban.

Eritrit növényi cukrokból készül: a növényekből kivont cukrot vízzel keverik, majd természetes kultúrák segítségével erjesztik (fermentálják). Ezt követően leszűrik, kristályosítják, majd megszárítják. A késztermék fehér kristályos por, ami a cukorra hasonlít.

A megfelelő mennyiségű eritrit kevésbé okoz emésztési problémákat, kellemetlen érzést, puffadást vagy hasmenést, mint például a xilit, mert az eritrit legalább 90%-ka szívódik fel a vékonybélben, így a vastagbélbe nem, vagy csak kevés kerül. A szervezetből a vizelettel ürül.

Az eritrit nem metabolizálódik a szájban található baktériumokkal, ami azt jelenti, hogy nem járul hozzá a fogszuvasodáshoz, sőt  már tudományos kutatások is bizonyították, hogy nem okoz fogszuvasodást, sőt kifejezetten fogszuvasodást gátló hatású, mivel nem lép kölcsönhatásba a szánkban található baktériumokkal, de ezen kívül még van egyéb gyógyhatása is, mivel baktérium ölő hatásuk révén a felső légúti megbetegedéseket is jó hatással gyógyítja.

Állatoknak tilos adni!  Pl. a kutyák szervezetében 3-szoros inzulin reakciót vált ki. Véletlen fogyasztás esetén azonnal vigyük az állatot orvoshoz!