Natura Lenmag 1000 g

A lenmag magas fehérjetartalmú, rostokban, B-vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag. Kiemelkedő a tiamin-, magnézium- és foszfortartalma. Pozitív egészségügyi hatásához hozzájárulnak a benne található különleges olajok és ún. lignánok is.

Olajtartalmának legnagyobb százalékát az omega-3 zsírsavak közé tartozó alfa-linolénsavak adják. Ezt az esszenciális zsírsavat a szervezet önmagában nem képes előállítani. Az ún. lignánok a fioösztrogének közé tartozó növényi eredetű vegyületek csökkentik a szervezetben található gyulladásokat és a vérzsír szintjét. A lenmagban lévő, biológiailag aktív anyagok hatásának lényeges feltétele a mag fogyasztás előtti megőrlése. Enélkül ugyanis a mag – apró mérete miatt – nagyrészt változatlanul halad át az emésztőrendszeren.

Vitaminokban (A, B, C, D és E) gazdag, valamint jelentős ásványianyag-tartalommal (kálium, foszfor, magnézium, kalcium, kén, vas, cink, nátrium, mangán, fluor, jód, króm stb.) rendelkezik.

Felhasználási javaslat: Felhasználható kenyérsütéshez, pékáru, sós sütemények felületi szórásához.
 
Közvetlen fogyasztásához bőséges folyadék bevitele szükséges ( 3 dl/ 1 ek).

Átlagos tápérték 100 g termékben:
Energia 1680 kJ (444 kcal)
Zsír 36,5 g
-amelyből telített zsírsavak 7,2 g
Szénhidrát 7,7 g
-amelyből cukrok 7,7 g
Fehérje 22,3 g
Só 0,15 g