Hüvelyesek (bab, lencse, csicseri)
A különféle hüvelyesek - bab, lencse, csicseriborsó - rostdús, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag élelmiszerek. Az egészséges étrendbe könnyedén beilleszthetők, hatóanyag-tartalmuk révén pedig számos hasonló egészségvédő hatással bírnak. A főzelékként, levesként, töltelékként és pástétomként is elkészíthető lencse fehérjében és antioxidáns polifenolokban gazdag, ezen kívül magnéziumot, folsavat, B1-vitamint és vasat is tartalmaz. Az indiai gasztronómia egyik alapkelléke, a mungóbab a lencséhez hasonlóan gazdag hatóaanyag-tartalommal rendelkezik, rosttartalmának köszönhetően pedig béltisztító hatással bír. Az élelmi rostokban szintén gazdag csicseriborsó - hasonlóan hüvelyes társaihoz - rendszeres fogyasztása esetén hozzájárulhat a vér koleszterinszintjének csökkentéséhez, így a szív- és érrendszeri megbetegedések megelőzéséhez.
-
Cikkszám Cikksz. BIP3035Az egyik leggazdagabb magnéziumforrás, emellett foszfort, mangánt, kovasavat, fluort, káliumot, cinket és vasat is tartalmaz. Különösen gazdag E- és B-vitaminokban. A benne található szénhidrátok elsősorban keményítő formájában vannak jelen, mely energiát biztosít a szervezet számára. Segít a lúgosításban, magas rosttartalmának köszönhetően könnyen emészthető és hosszan tartó telítettségérzetet kelt. Emellett fontos előnye, hogy gluténmentes.
Készleten660 Ft -
Cikkszám Cikksz. PAC1538Magas fehérje- és rosttartalommal rendelkező termék, amely hosszan tartó jóllakottságot biztosít.
Készleten405 Ft -
Cikkszám Cikksz. DYB4955A fekete beluga lencse kiváló növényi fehérjeforrás, emellett jelentős antioxidáns tartalmat is tartalmaz. Könnyen elkészíthető, előáztatás nélkül, körülbelül 20-30 perc főzési idővel. Könnyebben emészthető, mint a bab vagy a borsó.
Készleten1 295 Ft
