Részletes leírás
chili "tűzkarikák"
Nettó tömeg: 10 g
Szeletelt Cayenne chili karikák. A Cayenne paprika (Capsicum annuum) a világ legelterjedtebb és leggyakrabban termesztett chili fajtája. Kedveli a szubtrópusi területek tápanyagban gazdag talaját, a párás, meleg éghajlatot. Nevét a Francia Guyanában található Cayenne városáról kapta. Ezek a növények 0,6-1 méter magasra nőnek, és körülbelül 100 nap alatt érik el a leszedhető állapotot.
Éretten élénkpiros vagy vörös színű, húsos termések jellemzik. Kereskedelmi forgalomban friss, szárított, őrölt, aprított, ecetes vagy fűszerkeverék formájában is elérhető.
Erős csípősségét a Scoville skálán mérve 30 000-50 000 egységre becsülik. Bőségesen tartalmaz B6-, E- és C-vitamint, valamint káliumot és mangánt is. A távol-keleti fűszerkeverékek egyik alapkomponense.
Ideális szószokhoz, mártásokhoz, levesekhez, hús- és halételekhez, tojásételekhez, valamint gomba- és sajtkészítményekhez.
Intenzív csípőssége miatt javasolt az első felhasználáskor óvatosan, kis adagokban hozzáadni az ételekhez!
további tudnivalók
Tárolás: Száraz, hűvös, napfénytől védett helyen tartandó.
Származási hely: Kína
Forgalmazza: Toldi Fűszer és Delicates Bt.
Az oldalunkon lévő adatokat folyamatosan frissítjük, törekszünk arra, hogy naprakészek legyenek. Szeretnénk felhívni azonban a figyelmet, hogy ennek ellenére a webshopon szereplő adatok (beleértve a termékfotókat, tápérték-, összetétel-, és allergén információkat is) csak tájékoztató jellegűek, a tényleges értékek eltérhetnek az élelmiszerek természetéből adódóan. A friss, aktuális információkat a termékek csomagolásán találják meg.
