Részletes leírás
Nettó tömeg: 10 g
Bár a medvehagyma aromája és íze elsőre a hagyományos fokhagymára emlékeztet, annál sokkal árnyaltabb, és inkább a vágott metélőhagymáéhoz fogható. Ezért nem tekinthető fokhagymát helyettesítőnek, mivel ízvilága komplexebb a fokhagymánál.
A medvehagyma igen kedvelt a nyugat- és közép-európai gasztronómiában. Tavasz során gyűjtik a medvehagyma leveleit, és a legfrissebb ízélmény érdekében közvetlenül a meleg ételekhez adják, fogyasztás előtt. Különben elveszítené a fűszernövény sajátos aromáját. A medvehagyma megőrizhető egyszerű fagyasztással, vagy ha belőle pesto-féle szószt készítünk.
A fűszernövény a levesekben, salátákban, krémsajtokban és szószokban mutatja meg leginkább ízét. A medvehagyma markáns íze kiválóan kiegészíti a hús- és baromfiételeket is. Különösen finom a medvehagymakrémmel töltött hús.
Felhasználási javaslat: Javasoljuk mindenféle zöldséges salátához.
Tárolás: Száraz és hűvös helyen tárolandó!
Származási hely: Magyarország
Csomagolja és forgalmazza: ÍZTÁR-Fűszermanufaktúra Kft.
