Részletes leírás
Lakshmy Chili Ancho - őrölt
Nettó tömeg: 20 g
Az Ancho chili a szárított Poblano paprika elnevezése, amelynek neve („ancho” – széles) a paprika tömzsi, széles formájára utal. A mexikói konyha egyik alapvető és kedvelt alapanyaga.
Az érett paprika jellemzően 6–15 cm hosszú és 4–6 cm széles, színe sötétvörös, húsa közepesen vastag. Ízvilága enyhén vagy közepesen csípős, gazdag és összetett aromákkal rendelkezik.
• Enyhe vagy közepes csípősség (1000–2000 SHU)
• Édeskés, gyümölcsös aromák (erdei gyümölcs, aszalt szilva)
• Finom kávés és édesgyökérre emlékeztető jegyek
• Visszafogott illat, kiegyensúlyozott ízprofil
Tápanyagtartalma kedvező, többek között C- és B-vitaminokat, valamint vasat, magnéziumot és egyéb ásványi anyagokat tartalmaz. Alacsony nátriumtartalmú, ugyanakkor magas rosttartalmú alapanyag.
Felhasználható zöldségételekhez, szószok és mártások készítéséhez, valamint pörköltek és raguk ízesítésére.
további tudnivalók
Tárolási információk: Száraz, hűvös, napfénytől védett helyen tárolandó.
Forgalmazó: Toldi Fűszer és Delicates Bt.
Az oldalunkon lévő adatokat folyamatosan frissítjük, törekszünk arra, hogy naprakészek legyenek. Szeretnénk felhívni azonban a figyelmet, hogy ennek ellenére a webshopon szereplő adatok (beleértve a termékfotókat, tápérték-, összetétel-, és allergén információkat is) csak tájékoztató jellegűek, a tényleges értékek eltérhetnek az élelmiszerek természetéből adódóan. A friss, aktuális információkat a termékek csomagolásán találják meg.
