Részletes leírás
szechuáni bors őrölt
Nettó tömeg: 10 g
Ez a népszerű ázsiai fűszer, bár nevében viseli a borsot, valójában nem áll rokonságban vele. Szecsuán tartományban igen elterjedt, ízét pedig főként a termés héja adja, citrusos, enyhén savanykás, csípős és mentás jegyekkel. Kis mennyiségben ajánlott a felhasználása, maximum 2-3 gramm/alkalom, mivel nagyobb adagban erőteljes lehet. A benne található hydroxy-alpha sanshool, melynek aránya kb. 3%, enyhén zsibbasztó érzetet kelthet a nyelven.
további tudnivalók
Tárolás: Hűvös, száraz, napfénytől védett helyen tárolandó.
Származási hely: Nepál
Forgalmazza: Toldi Fűszer és Delicates Bt.
Az oldalunkon lévő adatokat folyamatosan frissítjük, törekszünk arra, hogy naprakészek legyenek. Szeretnénk felhívni azonban a figyelmet, hogy ennek ellenére a webshopon szereplő adatok (beleértve a termékfotókat, tápérték-, összetétel-, és allergén információkat is) csak tájékoztató jellegűek, a tényleges értékek eltérhetnek az élelmiszerek természetéből adódóan. A friss, aktuális információkat a termékek csomagolásán találják meg.
