Részletes leírás
wasabi őrölt
Nettó tömeg: 30 g
A japán vízitorma gyökere adja ezt a fűszeres alapanyagot, amely eredetileg hegyi folyók és patakok mentén élt. Hasonlít a tormára, de aromája és íze jóval intenzívebb. Eredetileg cápabőrön reszelték le, majd ízesítették. Valódi wasabi rendkívül ritka Japánon kívül, vagy csak igen magas áron szerezhető be. A hatake-wasabi változat, mely könnyebben termeszthető, ma már széles körben elterjedt.
A wasabi port vízzel kell csomómentes pasztává keverni, majd sóval ízesíthető. Bár leginkább sushival fogyasztják, szinte bármihez felhasználható, amihez tormát használnánk.
Összetevők: Tormapor, mustárpor, citromsav, szinezék: E102, E133
Tárolás: Hűvös, száraz, napfénytől védett helyen tárolandó.
Származási hely: Kína
Forgalmazza: Toldi Fűszer és Delicates Bt.
Az oldalunkon lévő adatokat folyamatosan frissítjük, törekszünk arra, hogy naprakészek legyenek. Szeretnénk felhívni azonban a figyelmet, hogy ennek ellenére a webshopon szereplő adatok (beleértve a termékfotókat, tápérték-, összetétel-, és allergén információkat is) csak tájékoztató jellegűek, a tényleges értékek eltérhetnek az élelmiszerek természetéből adódóan. A friss, aktuális információkat a termékek csomagolásán találják meg.
