Részletes leírás
Naturmind zabpehely
Kiszerelés: 500g
Az adatok 100 g termékre vonatkoznak.
- Az egészséges reggeli alapja.
- Teljes kiőrlésű gabona. Magas rosttartalommal rendelkezik.
A zab egy rendkívül értékes gabonaféle, amely magas fehérje- és rosttartalommal bír. A pelyhesítés során is megőrzi belső értékeit. Könnyen elkészíthető és sokoldalúan felhasználható, ezért nem meglepő, hogy az angolszász területeken, valamint az utóbbi években hazánkban is egyre népszerűbb. Egyszerűen nem lehet megunni!
A zabpelyhet gondosan válogatott, teljes zabszemekből készítik. Nevével ellentétben nem pelyhesítik, hanem gőzöléssel és lapítással állítják elő, így minden értékes tápanyag megmarad benne, és a többi gabonapehellyel ellentétben nem okoz hirtelen vércukorszint-emelkedést.
Érdekesség: Az Amerikai Egyesült Államokban október 29-ét Nemzeti Zabkása Napjának (National Oatmeal Day) nyilvánították, hogy felhívják a figyelmet a kedvenc reggeli ételük kedvező egészségügyi hatásaira.
Jelentősége, hatásai
A zabpehely legnagyobb mennyiségben összetett szénhidrátokat tartalmaz, amelyek lassan szívódnak fel és nem emelik meg hirtelen a vércukorszintet. A fehérjék és a rostok is segítik ezt a folyamatot, így a zabpehely vércukorproblémák esetén is fogyasztható. A magas rosttartalomnak köszönhetően a zabpehely segít megelőzni a székrekedést és csökkenti a vastagbélrák kialakulásának esélyét, emellett a béta-glükán nevű vízoldékony rostok fontos szerepet játszanak a vér koleszterinszintjének csökkentésében. További előnye, hogy a rostok növelik a teltségérzetet, ezáltal kitolható a következő étkezés időpontja és csökkenthető az elfogyasztandó mennyiség. Fogyókúra esetén érdemes kihasználni a zabpehely ezen előnyeit.
A zabpehelyben található néhány hatóanyag a vérnyomás csökkentésében is szerepet játszik, ezért magas vérnyomás esetén is érdemes beépíteni az étrendbe, különösen, ha testsúlycsökkentésre is szükség van. A zab antioxidáns tartalma viszketéscsillapító és gyulladáscsökkentő hatással bír, valamint hozzájárul a bőr szépségéhez.
Gluténérzékenyeknek nem javasolt a fogyasztása! A zab és a belőle készült termékek nem tartalmaznak glutént, de gyakran együtt termesztik és dolgozzák fel búzával, rozzsal, árpával, így könnyen szennyeződhet gluténnal. Ha gluténérzékenység áll fenn, érdemes gluténmentes jelöléssel ellátott zabpelyhet vásárolni.
Felhasználási lehetőségek
Leggyakrabban kásaként fogyasztják, és szinte mindenkinek megvan a saját kedvenc, leggyorsabb, legegyszerűbb, legkevesebb mosogatással járó módszere és ízesítése. Egy adag kb. 25-30g zabpehelynek felel meg, amit másfél-kétszeres mennyiségű vízben vagy növényi tejben 5-10 perc alatt folyamatos kevergetés közben készre főzünk. A másik legegyszerűbb módszer, ha éjszakára beáztatjuk ugyanennyi folyadékban, majd reggel átmelegítjük. Az ízesítésnek csak a képzeletünk szab határt: elkészíthető édesen, sósan, aszalt vagy friss gyümölccsel, kókuszchipsszel, karobporral, de natúran is fogyasztható.
A zabpelyhet gyakran használják sütemények, kekszek készítéséhez, de beáztatva fasírtba, töltelékekbe is keverhető, és panírozásra is alkalmas.
ÖSSZETÉTEL
Összetevők: zabpehely
A termék szóját, glutént, zellert és olajos magvakat feldolgozó üzemben készült.
Átlagos tápérték (100 g-ban):
- Energia/ kJ: 1 567 kJ
- Energia/ kcal: 370 kcal
- Zsír: 8,4 g
- amelyből telített zsírsavak: 1,3 g
- Szénhidrát: 56,1 g
- amelyből cukrok: 1,0 g
- Fehérje: 12,1 g
- Só: 0,03 g
Gluténmentes: Nem
Bio: Nem
TOVÁBBI INFORMÁCIÓK
Száraz, hűvös helyen tárolandó!
Származási ország: A csomagoláson feltüntetve.
Az oldalunkon található információkat folyamatosan frissítjük, és törekszünk a pontosságra. Felhívjuk a figyelmet, hogy a webshopon szereplő adatok (beleértve a termékfotókat, tápérték-, összetétel- és allergén információkat is) tájékoztató jellegűek, a tényleges értékek eltérhetnek az élelmiszerek természetéből adódóan. A friss, aktuális információkat a termékek csomagolásán találja meg.