Részletes leírás
Emese Kenyérpor (gluténmentes)
nettó tömeg: 450 g
A specifikációban szereplő adatok 100 g termékre érvényesek.
Ez a gluténmentes kenyérpor kukoricalisztből készül. Alkalmas rántás készítéséhez, ételek sűrítésére, valamint galuska, palacsinta, panírozott ételek és húsok előállításához.
Alkalmazási javaslat
Gluténmentes kenyér (kb. 75 dkg súlyú):
1 csomag kenyérpor, 2 evőkanál étolaj, 4 dl víz, 4 dkg élesztő, 3 kiskanál kristálycukor.
Az élesztőt futtasd fel langyos vízben (4 dl), amelyhez hozzáadtad a 3 kiskanál kristálycukrot. Keverd össze az így kapott élesztős folyadékot egy csomag kenyérporral (0,45 dkg), majd add hozzá a 2 evőkanál étolajat. Sűrű, galuskaszerű tésztát kell kapnod, amit öntsd egy előzetesen kivajazott vagy olajozott formába. Simítsd el a tésztát a formában, majd a tetejét vágd be körülbelül 3 cm mélyen hosszanti irányban. Süsd előmelegített sütőben (gáztűzhelyen teljes lángon, villanysütőben 200°C fokon) 45 percig. Igény szerint a tésztát egy tojással gazdagíthatod.
Gluténmentes kenyér (kb. 75 dkg súlyú) - más variáció:
1 csomag EMESE kenyérpor, 4 dl víz, 4 dkg élesztő, 3 kiskanál kristálycukor, 4 dkg margarin.
A kenyérporban morzsold el a 4 dkg margarint, majd keverd össze a vízzel felfuttatott élesztővel. Tedd formába, és az előző recept leírása szerint süsd meg. Ha a sütési idő vége előtt kb. 10 perccel étolajjal megkened a tetejét, szebb, fényesebb lesz a kenyér. A tésztát keleszteni nem szükséges!
Sós aprósütemény, perec recept:
1 csomag kenyérpor, 0,25 dkg margarin, 2 dl tejföl, 5 dkg élesztő, 1 tojás.
A kenyérporban morzsold össze az élesztőt és a margarint. Keverd hozzá a tejfölt és a tojást. Dolgozd össze alaposan, amíg egy jól formázható tésztát kapsz. Pihentesd hideg helyen vagy hűtőszekrényben fél órán át. Nyújtsd ki kb. 0,5 cm vastagra. Szaggasd perec vagy apró pogácsa formára. Kend meg a tetejét tojással, és süsd zsírozott tepsiben. Közepes fokozaton gázsütőben, vagy 200°C fokon villanysütőben kb. 15-20 percig süsd, attól függően, milyen ropogósan szeretnéd.
Összetevők
Kukoricakeményítő, kukoricaliszt, burgonyapehely, étkezési só.
Tápanyagok 100 g termékben:
- Energia: 338 kcal
- Zsír: 0,35 g
- - ebből telített zsírsavak: 3,1 g
- Szénhidrát: 82 g
- - ebből természetes cukrok: 6,4 g
- Fehérje: 1,8 g
- Só: 1,8 g
További tudnivalók
Minőségét megőrzi: Lásd a csomagoláson feltüntetett időpontot.
Tárolás: Száraz, hűvös helyen.
Gyártó: Gluténmentes Bt.
Származási hely: Magyarország
Az oldalunkon szereplő adatokat folyamatosan frissítjük, törekszünk a naprakészségre. Kérjük, vegyék figyelembe, hogy ennek ellenére a webshopon közzétett adatok (beleértve a termékfotókat, tápérték-, összetétel-, és allergén információkat is) csak tájékoztató jellegűek, a tényleges értékek az élelmiszerek jellegéből adódóan eltérhetnek. A friss, aktuális információkat a termékek csomagolásán találják meg.