Részletes leírás
Nature Cookta Gesztenyeliszt
Kiszerelés: 500 g
Az adatok 100 g termékre vonatkoznak.
A Nature Cookta gesztenyeliszt friss gesztenyéből készül, származási helye az Európai Unió (Olaszország). A folyamat során a gesztenyét először 15-20 napig 45-50°C-on szárítják, majd hántolják. Ezt követően eltávolítják a törmelékeket és átszitálják. A terméket műanyag zacskókban vagy fém tárolókban szállítják, majd gondosan kiválogatják, géppel és kézzel is átvizsgálva, végül finomra őrlik. Állaga nagyon hasonló a búzaliszthez. A receptben megadott mennyiséget teljes egészében helyettesítheti gesztenyeliszttel, vagy más lisztekkel is kombinálható. Erőteljes aromája miatt különösen azoknak ajánlott, akik kedvelik a gesztenye ízét. Kifejezetten kenyerek és sütemények sütéséhez javasolt, különösen mogyoró, mandula, gesztenye, méz és csokoládé ízesítésű ételekhez.
A búzaliszttel összehasonlítva kevesebb emészthető szénhidrátot tartalmaz – mindössze 71,4 gramm 100 gramm gesztenyelisztben. Alacsony kalóriatartalma (344 kcal/1456 kj/100 g) miatt kiválóan illeszkedik a fogyókúrákba és diétákba. A gesztenyeliszt rostban gazdag, 10,58% rostot tartalmaz. Mivel a napi táplálékunk gyakran szegényes rosttartalommal rendelkezik, a gesztenyeliszt használatával javíthatjuk ezt az arányt.
A gesztenyeliszt Magyarországon egy új termék a reformélelmiszerek kínálatában, de Olaszországban már évszázadok óta ismerik, és a középkori Itáliában a búzaliszt versenytársa volt. Franciaországban is népszerű a péksütemények készítéséhez.
A diófélékre allergiásoknak nem ajánlott! Bár a gesztenye dióféle, a gesztenyeliszt jelentősen eltér más diófélék lisztjeitől, mint például a mandulaliszttől vagy a mogyoróliszttől. A gesztenyeliszt zsírtartalma rendkívül alacsony, és magas keményítőtartalmának köszönhetően tápértékét és felhasználhatóságát tekintve jobban hasonlít a maglisztekhez, mint a tipikus diófélék lisztjeihez.
ÖSSZETEVŐK
Tartalmaz: 100% gesztenyeliszt
Átlagos tápérték 100 g-ban:
- Energia: 1436 kJ/343 kcal
- Zsír: 4 g
- amelyből telített zsírok: 0 g
- Szénhidrát: 76 g
- amelyből cukor: 0 g
- Fehérje: 6 g
- Só: 0 g
TOVÁBBI TUDNIVALÓK
Tárolás: Eredeti csomagolásában tárolva száraz, hűvös helyen tartandó, felbontás után pedig, különösen nyáron, a hűtőszekrényben, 0-4°C között tárolja, hogy megóvja az élősködőktől!
Származási hely: Olaszország
Az oldalunkon található információkat folyamatosan frissítjük, és arra törekszünk, hogy naprakészek legyenek. Ugyanakkor szeretnénk felhívni a figyelmet, hogy a webshopon szereplő adatok (beleértve a termékfotókat, tápérték-, összetétel- és allergén információkat is) csupán tájékoztató jellegűek, a tényleges értékek az élelmiszerek természetéből adódóan eltérhetnek. A friss, aktuális információkat a termékek csomagolásán találja meg.