Részletes leírás
Ha alacsony szénhidráttartalmú lisztet keres, de allergiás a diófélékre, így a mandula- és a gesztenyelisztet nem használhatja, sütéshez és főzéshez érdemes a tökmaglisztet választania.
A tökmagliszt készítése során a tökmagot először megtisztítják a héjától, majd vegyszerek nélkül, hidegen kisajtolják az olajat. A fennmaradó anyagot finomra őrlik, így készül a tökmagliszt. Jellegzetes íze és illata van, zöldes a színe, és számos ételhez, recepthez felhasználható részben vagy egészben. Allergiások számára nem okoz emésztési problémákat. A vegetáriánusok és a vegánok számára is ajánlott, mivel magas a fehérjetartalma. Kiváló alternatíva a lisztre fogyókúrázóknak, diétázóknak és az egészségesen étkezőknek alacsony szénhidrát- és zsírtartalma miatt.
A tökmagliszt sokoldalúan felhasználható. Kenyerek és péksütemények sütésére egyaránt alkalmas, de készíthetünk belőle pogácsát, pestot, lepényt is. Péksüteményekhez használva a receptben szereplő tojásmennyiséghez adjunk még egyet, mert gluténmentessége miatt erősen morzsálódhat, ha kizárólag tökmaglisztet használunk. A pisztácia helyett mandulaaromával is ízesíthetünk. Sűríthetünk is vele, mert sok folyadékot és zsiradékot képes megkötni.
Emelhetjük napi rostbevitelünket tökmagliszt használatával, hiszen 5,43% rostot tartalmaz. A rostfogyasztás nemcsak a bélrendszeri problémákat enyhítheti és megszüntetheti, hanem tanulmányok szerint a napi kalóriabevitelt is csökkentheti. Ez részben annak köszönhető, hogy a rost nagy mennyiségű vízzel fogyasztva teltségérzetet kelt, így a fogyókúrázóknak is nagyszerű alternatíva a búzaliszt helyett. Másrészt a rost kevés emészthető szénhidrátot tartalmaz, így szabályozza a vércukorszintet, mivel nem alakul glükózzá, és nem terheli az inzulintermelést, ezért cukorbetegek számára is ajánlott.
A tökmagliszt nagy E-vitamin tartalma miatt is jelentős, ami segít megelőzni az érfal betegségeit, jótékonyan hat a szív- és az agyműködésre, és rendszeres fogyasztással javíthatja a meddőségi tüneteket férfiaknál és nőknél is.
A terhes nők, kisgyermekek és serdülők számára is ajánlott a tökmagliszt, mivel fontos vasforrás. Szervezetünk a fokozott növekedés idején több vasat igényel. A vashiány tünetei sokfélék lehetnek, például fejfájást, szédülést, fülzúgást, fáradtságot, ingerlékenységet, szétszórtságot, alvászavarokat, étvágytalanságot vagy fokozott étvágyat okozhatnak. Előfordulhat nyelv- és szájszárazság, nyelvégés, fájdalmas nyelészavar, hajhullás és törékeny körmök. Terhes nőknél súlyos vashiány esetén nagyobb a koraszülés kockázata, vagy alacsony súlyú babát szülhetnek. Már enyhe vashiány is tanulási nehézségeket okozhat.
A tökmagliszt magas magnézium tartalma jótékonyan hat az idegrendszeri folyamatokra. Nagyobb magnéziumbevitelre van szükség szellemi vagy fizikai megterhelés esetén, gyors növekedés idején, terhesség alatt és bizonyos betegségek esetén. A hiányának tünetei lehetnek az ingerlékenység, izomfájdalmak és -görcsök. A magnéziumhiányt okozhatja a krónikus stressz, a mozgáshiány, a nem megfelelő táplálkozás, valamint bizonyos élvezeti cikkek (cigaretta, alkohol, drogok).
A termék nem helyettesíti a kiegyensúlyozott, vegyes étrendet és az egészséges életmódot! A termék nem gyógyít betegségeket! A termék nem az orvosi kezelés helyettesítésére alkalmas! Betegség esetén használatát beszélje meg kezelőorvosával. Az ajánlott napi fogyasztási mennyiséget ne lépje túl! Ne szedje a készítményt, ha az összetevők bármelyikére érzékeny vagy allergiás! Kisgyermektől elzárva tartandó!