Részletes leírás
A manióka, más néven kasszáva gyökéréből származó lisztet tápiókának nevezik, amelyből keményítőt állítanak elő.
A Nature Cookta Tápióka keményítő leginkább a konyhában használható. Alkalmas főzésre, sütésre, kiválóan kiegészíti a szószokat és a főzelékeket. Ez a keményítőféle az egyik legjobb konyhai segítőtárs, mert amellett, hogy mellékíz és szín nélküli, rendkívül sima, csomómentes ételeket készíthetünk vele. Nagy előnye, hogy gyors hűtés során sem csapódik ki a főtt ételből, így kiválóan viseli a hűtési folyamatokat.
Édességként is remek: egészséges, mindenmentes pudingot készíthetünk kókusztejjel, melyet egy kis gyümölcs ízesíthet.
Egy másik fontos tulajdonsága, hogy az ebből készített ételek ropogósra, kérgesre sülnek, ezért elsősorban kenyerek és péksütemények elkészítéséhez ajánljuk. Ha tápióka keményítőt keverünk a maglisztekhez, igazi, szivacsos kenyérállagot érhetünk el, és az elkészült péksütemény kiválóan egészséges lesz.
Nem tartalmaz lektineket, szaponinokat, fitátsavat vagy más antinutritív anyagokat. A "mindenmentes" konyha nagyszerű alapanyaga.
100 gramm Nature Cookta Tápióka keményítő tápértékei:
Energia-/kalóriatartalom: 1491 kJ/ 351 Kcal
Fehérje: 0,3 g
Szénhidrát: 87 g
ebből cukor: 0 g
ebből keményítő: 87 g
ebből rost: 0 g
Zsír: 0,1 g
Nátrium: 10 mg
A termék nem helyettesíti a kiegyensúlyozott, vegyes étrendet és az egészséges életmódot! A termék nem gyógyít betegségeket! A termék nem az orvosi kezelés helyettesítésére alkalmas! Betegség esetén használatát beszélje meg kezelőorvosával. Az ajánlott napi fogyasztási mennyiséget ne lépje túl! Ne szedje a készítményt, ha az összetevők bármelyikére érzékeny vagy allergiás! Kisgyermektől elzárva tartandó!