Részletes leírás
Kiszerelés: 200 g
- Gluténmentes
- Paleolit
- Tojásmentes
- Szénhidrátcsökkentett
- Laktózmentes
- Vegán
A szénhidrát-mentes tészta alapanyaga a Kelet-Ázsiában évszázadok óta ismert és kedvelt konjak liszt, melyet az ördögnyelv növény gumójából nyernek ki. Óriási vízmegkötő képessége révén kiemelkedő a diétás étrendekben. A tészta íze semleges, így az elkészítés során hozzáadott fűszerek adják az étel karakterét. Bárki fogyaszthatja, mivel nem csupán szénhidrát-mentes, de allergénmentes és tartósítószer-mentes is. Ideális paleo, vegán, illetve bármely szénhidrát-csökkentett diétához.
100 g tészta mindössze 6 kalóriát tartalmaz.
A ZEROKALORIA tészták bármely diétás recept alapját képezhetik. Nem tartalmaznak mesterséges színezéket, aromát vagy tartósítószert! A tésztának nincs saját íze, csupán a fantáziád szabhat határt az elkészíthető ételeknek.
Kitűnő választás sajtos-tejszínes vagy fűszeres tésztaételekhez, levesbetétként is kiváló. A ZEROKALORIA ANGYALHAJ levesekhez és főételekhez is remekül illik, ha egészséges és laktató fogást szeretnél készíteni, különösen ételallergia esetén vagy fogyókúra alatt.
A konjakról tudni érdemes:
A Konjac, avagy Ördögnyelv egy gumós szárú cserje, mely Délkelet-Ázsiában őshonos. Vízben oldódó élelmi rostja, a glükomannán, hasonlóan a zöldségekben, gyümölcsökben, hüvelyesekben, magvakban és teljes kiőrlésű gabonákban található rostokhoz, pozitív élettani hatásokkal bír. Serkenti az emésztést, megelőzheti számos betegség kialakulását, ezért világszerte rendkívül népszerűvé vált. Bár a glükomannán nehezen emészthető és nem szívódik fel a szervezetben, képes megkötni a koleszterint és az epesavat. Ezenkívül hozzájárulhat a magas vérnyomás csökkentéséhez, valamint a szív- és érrendszeri betegségek megelőzéséhez és kezeléséhez.
Magas rosttartalma révén fontos szerepet játszik az emésztőrendszer tisztításában. Az oldható rost lassítja a tápanyagok felszívódását és nem emeli meg jelentősen a vércukorszintet, ami különösen előnyös cukorbetegek számára. Manapság az ördögnyelvet leginkább fogyókúrás céllal alkalmazzák.
Elkészítési javaslat:
- Az eltávolítandó folyadékot csöpögtesd le a tésztáról.
- Alapos öblítés után, a felhasználási célnak megfelelően készítsd elő.
- Forrald a tésztát 5 percig, majd keverd össze kedvenc szószoddal, vagy serpenyőben/wokban pirítsd át 5 percig az ízlés szerint választott hozzávalókkal.
Összetevők: Víz, Konjak liszt (glükomannan), 0,01% kálcium-hidroxid