BioMenü BIO őrölt ceyloni FAHÉJ 250 g

BioMenü őrölt BIO ceyloni FAHÉJ

Kiszerelés: 250 g

A specifikációban szereplő adatok 100 g termékre vonatkoznak.

Bio fahéjporunk a cinnamomum zeylanicum botanikai fajtájából származik. A babérfa kérgének belső rétegéből készül. Ez a fahéjfajta ceyloni, vagyis valódi fahéjként ismert, ami a magas minőségét jelzi. A fahéjpor szájban olvadó, meleg ízű, édes és fűszeres aromával rendelkezik. Kiválóan kiegészíti a sütés vagy főzés során a komplex és mély ízek kialakítását.

Már az ókorban is ismert és nagy keresletnek örvendett, több mint 2000 éve exportálják Indiából és Ceylonról. Európába a 18. század óta szállítják nagy mennyiségben, így egykor rendkívül magas ára mára elérhetőbbé vált.

A ceyloni – „igazi” fahéj – használata előnyösebb

Nem minden fahéj egyforma. A kasszia fajta jelentős mennyiségű kumarint tartalmaz, amit nagyobb adagokban károsnak tartanak. Minden fahéjnak vannak egészségügyi előnyei, de a kasszia kumarintartalma miatt nagy mennyiségben problémákat okozhat. A ceyloni – az „igazi” fahéj – sokkal jobb e tekintetben, a kutatások szerint kumarintartalma jelentősen alacsonyabb, mint a kasszia fajtáé.

A fahéj nagyon ízletes fűszer. Évezredek óta nagyra becsülik gyógyító hatásait. A modern tudomány megerősítette, amit az emberek már régóta tudnak.

A fahéj magas hatóanyag-tartalmú, erős gyógyhatású fűszer.

A fahéj fűszert a fahéjfa (Cinnamomum) kéregének belső rétegéből állítják elő. Összetevőként történő felhasználása a történelem során az ókori Egyiptomig nyúlik vissza. Régen ritka és értékes volt, a királyokhoz méltó ajándéknak számított. Napjainkban a fahéj olcsó, minden élelmiszerboltban elérhető, és számos étel alkotóeleme.

A fahéj jellegzetes illata és íze a fahéjaldehid-tartalmú olajos résznek köszönhető. A tudósok úgy gondolják, hogy ez a vegyület felelős a fahéj egészségre és anyagcserére gyakorolt erőteljes hatásaiért.

A fahéj nagy mennyiségben tartalmaz nagyon hatékony antioxidánsokat: polifenolokat.

Az antioxidánsok védik a testet a szabadgyökök által okozott káros oxidatív hatásoktól. A fahéj tele van erős antioxidánsokkal, például polifenolokkal.

Egy vizsgálat, amely 26 fűszer antioxidáns-hatását hasonlította össze, egyértelmű győzelmet hozott a fahéjnak, sőt még a „szuper ételeket”, mint a fokhagyma és az oregánó is felülmúlta. Annyira hatékony, hogy a fahéj természetes ételkonzerváló anyagként is használható.

A fahéj gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik.

A gyulladás rendkívül fontos folyamat. Segít a testnek a fertőzések leküzdésében és a szövetkárosodás helyreállításában. A gyulladás azonban problémává válhat, ha krónikussá válik és a test saját szövetei ellen irányul.

A fahéj ebben segíthet. Tanulmányok azt mutatják, hogy ez a fűszer és antioxidánsai erős gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal bírnak.

A fahéj enyhítheti a szívbetegségek néhány kulcsfontosságú kockázati tényezőjét, beleértve a koleszterint, a triglicerideket és a vérnyomást.

A fahéjat a szívbetegségek – amelyek a korai halálozás leggyakoribb okai világszerte – kockázatának csökkentésével is összefüggésbe hozták.

2-es típusú cukorbetegségben szenvedő betegek esetében kimutatták, hogy napi 1 gramm, vagyis körülbelül fél teáskanál fahéj jótékony hatással van a vérmarkerekre.

Csökkenti az összes koleszterin-, a „rossz” LDL koleszterin- és a trigliceridek szintjét, miközben a „jó” HDL koleszterin szintje stabil marad. Egy friss, nagyméretű tanulmány kimutatta, hogy napi mindössze 120 mg fahéjjal már elérhetők ezek a hatások. A tanulmányban a fahéj emelte a „jó” HDL-koleszterinszintet.

Állatkísérletekben kimutatták, hogy a fahéj csökkenti a vérnyomást.

Ezek együttesen jelentősen csökkenthetik a szívbetegség kockázatát.

A fahéj javíthatja az inzulin hormon iránti érzékenységet.

Az inzulin az egyik legfontosabb hormon, amely szabályozza az anyagcserét és az energiafelhasználást. Elengedhetetlen a vércukor szállításához a véráramból a sejtekbe.

A probléma az, hogy sok ember rezisztens az inzulin hatásaival szemben. Ez az inzulinrezisztencia a súlyos állapotok, mint például a metabolikus szindróma és a 2-es típusú cukorbetegség jellemzője.

A jó hír az, hogy a fahéj drámaian csökkentheti az inzulinrezisztenciát, segítve ezt a fontos hormont a munkájában. Az inzulinérzékenység növelésével a fahéj csökkentheti a vércukorszintet, ahogy a következő fejezetben látható.

A fahéj csökkenti a vércukorszintet és erős antidiabetikus hatással bír.

A fahéj jól ismert vércukorszint-csökkentő tulajdonságairól. Az inzulinrezisztenciára gyakorolt kedvező hatásokon túl a fahéj számos egyéb mechanizmus révén csökkentheti a vércukorszintet.

Először is: a fahéjról kimutatták, hogy csökkenti az étkezés után a véráramba jutó glükóz mennyiségét. Ezt úgy éri el, hogy számos emésztőenzimre hatással van, ami lassítja a szénhidrátok lebontását az emésztőrendszerben.

Másodszor: a fahéj egyik összetevője az inzulint utánozva képes hatni a sejtekre. Ez jelentősen javítja a sejtek glükózfelvételét, bár sokkal lassabban működik, mint maga az inzulin.

Számos emberrel végzett tanulmány megerősítette a fahéj antidiabetikus hatásait, megmutatva, hogy az 10-29%-kal csökkenti az éhgyomri vércukorszintet.

A hatékony adag általában 1-6 gramm, azaz körülbelül 0,5-2 teáskanál fahéj naponta.

A fahéj jótékony hatással lehet a neurodegeneratív betegségekre.

A neurodegeneratív betegségeket az agysejtek szerkezetének vagy funkciójának fokozatos elvesztése jellemzi. A két leggyakoribb típus az Alzheimer- és a Parkinson-kór. Úgy tűnik, hogy a fahéjban található két összetevő gátolja a tau protein felhalmozódását az agyban, amely az Alzheimer-kór egyik jellemző jele.

Egy Parkinson-kóros egerekkel végzett vizsgálatban a fahéj segítette a neuronok védelmét, normalizálta a neurotranszmitter szintjét és javította a motoros funkciókat.

Ezeket a hatásokat még további vizsgálatoknak kell alátámasztaniuk embereken.

A fahéj segíti a bakteriális- és gombás fertőzések leküzdését.

A fahéjaldehid a fahéj egyik fő aktív alkotóeleme, segíthet különféle típusú fertőzések leküzdésében.

A fahéj-olajról kimutatták, hogy hatékonyan kezeli a gombák által okozott légzőszervi fertőzéseket.

Gátolhatja bizonyos baktériumok, köztük a lisztéria és a szalmonella elszaporodását is.

A bizonyítékok azonban korlátozottak és eddig nem bizonyították, hogy a fahéj csökkenti a szervezet más részein a fertőzéseket.

A fahéj antimikrobiális hatása segíthet megelőzni a fogszuvasodást és csökkentheti a rossz leheletet.

Adagolás

Egy adag = 5 g
1 adag naponta vagy ízlés szerint

ÖSSZETÉTEL

Összetevők: 100% bio fahéj (cinnamomum zeylanicum / verum)

Bio; Vegán; Természetes anyagokból; Mesterséges ízesítőmentes; Mesterséges színezékmentes; Tartósítószermentes; BSE/TSE mentes; GMO mentes; Nem besugárzott; Hozzáadott cukrot nem tartalmaz; Allergénmentes; Zsírmentes; Telített zsírban szegény; Cukormentes; Élelmi rostban gazdag

MinőségiTermészetes termékről lévén szó, a táplálkozási tulajdonságok változhatnak a környezeti feltételektől függően, illetve az idő múlásával.

Igazoljuk, hogy a termék nem tartalmaz olyan anyagokat, amelyek allergiát vagy intoleranciát okozhatnak összetevőként vagy kereszt-szennyeződés útján a 1169/2011/EU rendelet II. mellékletében felsorolt allergének alapján. Kérjük, vegye figyelembe, hogy ez a kijelentés a termék gyártójának tájékoztatásán alapul.

HITELESÍTÉS

A termék 100%-ban természetes és nem tartalmaz olyan adalékanyagokat, mint cukrok, savak, színezékek, tartósítószerek stb.

GMO MENTES

A termék genetikai módosítástól mentes. Folyamatszabályozás van érvényben annak biztosítására, hogy a géntechnológiailag módosított anyagokkal való véletlen szennyeződés ne történjen. A termék nem szerepel a géntechnológiával módosított élelmiszerekről és takarmányokról szóló 1829/2003/EK és 1830/2003/EK rendeletekben.

ROVARIRTÓK

A termék megfelel a 834/2007/EK tanácsi rendeletben (és az azt követő módosításokban) meghatározott követelményeknek. Szintén megfelel a Soil Association szigorú ökológiai gazdálkodási szabványainak. A gyártási folyamat során a termék és a csomagolóanyag nem érintkezik peszticidekkel vagy növényvédőszer-maradványokkal. Peszticideket nem tárolnak a helyszínen és nem használják a gyártási vagy raktározási területeken.

SUGÁRZÁS

A termék nem besugárzott és megfelel az EU 1999/3/EC rendeletének.

OLDÓSZEREK

A gyártási folyamat során oldószerhasználat nem történt.

NEMKÍVÁNATOS ANYAGOK SZINTJE

A termék szigorúan ellenőrzött gyártási folyamata biztosítja, hogy a nemkívánatos anyagok (nehézfémek, PAH, mikotoxinok stb.) szintje az uniós jogszabályok által meghatározott határérték alatt maradjon (2073/2005/EK, 1881/2006/EK rendelet és módosításai), beleértve az EFSA által az élelmiszer-szennyező anyagokra vonatkozó ajánlásokat.

ÁLLATKÍSÉRLETI NYILATKOZAT

A termékkel kapcsolatban semmilyen állatkísérlet nem történt.

Az oldalunkon lévő adatokat folyamatosan frissítjük, törekszünk arra, hogy naprakészek legyenek. Szeretnénk felhívni azonban a figyelmet, hogy ennek ellenére a  webshopon szereplő adatok (beleértve a termékfotókat, tápérték-, összetétel-, és allergén információkat is) csak tájékoztató jellegűek, a tényleges értékek eltérhetnek az élelmiszerek természetéből adódóan. A friss, aktuális információkat a termékek csomagolásán találják meg.

A termék nem helyettesíti a kiegyensúlyozott, vegyes étrendet és az egészséges életmódot! A termék nem gyógyít betegségeket! A termék nem az orvosi kezelés helyettesítésére alkalmas! Betegség esetén használatát beszélje meg kezelőorvosával. Az ajánlott napi fogyasztási mennyiséget ne lépje túl! Ne szedje a készítményt, ha az összetevők bármelyikére érzékeny vagy allergiás! Kisgyermektől elzárva tartandó!

Az étrend-kiegészítők az érvényben levő európai uniós szabályozás szerint élelmiszereknek minősülnek, amelyek a hagyományos étrend kiegészítését szolgálják, és koncentrált formában tartalmaznak tápanyagokat. Bár az étrend-kiegészítők kedvező élettani hatással rendelkezhetnek, amely egyénenként eltérő lehet, jelölésük, megjelenítésük, és reklámozásuk során nem engedélyezett a készítményeknek betegséget megelőző vagy gyógyító hatást tulajdonítani.