Részletes leírás
It's us MIMEN cirok pékáru gluténmentes lisztkeverék
Kiszerelés: 500g
A specifikációban szereplő adatok 100 g termékre vonatkoznak.
Ez a lisztkeverék speciális, allergénmentes receptúra alapján készül.
A mimen termékek összetevői mentesek minden fő allergéntől, és nem tartalmaznak kukoricát sem. Továbbá, a receptek kialakításánál törekszünk a tej és tojás, mint további allergén anyagok kiiktatására.
FELHASZNÁLÁSI JAVASLAT
Cirok cipó recept
Hozzávalók:
- 250 g univerzális cirok lisztkeverék
- 230 ml langyos víz
- 10 g cukor
- 10 g friss élesztő
- 6 g só
Elkészítés sütőben: Langyos vizet, cukrot és élesztőt keverj össze, majd add hozzá a lisztet és a sót. Dagaszd alaposan az összetevőket, míg egynemű tésztát nem kapsz. Hagyd pihenni 10 percig, majd gyúrd át egy lisztezett felületen és formázz belőle cipót. Keleszd langyos helyen (körülbelül 40°C-on, kb. 20 perc) a tésztát, amíg másfélszeresére nő. Sütés előtt a tészta tetejét olajozd be a szebb színért, és vágd be a mintát kedved szerint. Előmelegített, 190°C-os, hőlégkeveréses sütőben süsd 45 percig. A sütő aljába helyezz egy kis edényben vizet a gőzös légkörért. Hagyd teljesen kihűlni rácson, hűvös helyen.
Ipari sütő esetén: Sütési hőmérséklet 190°C, légkeveréssel 45 percig. Az első percben 200°C-on 30% gőzzel végezd a sütést.
Palacsinta recept
Hozzávalók:
- 200 g liszt
- 600 ml szóda vagy víz
- 4 db M-es tojás
- 12 g olaj
- 1 csipet só
Elkészítés: A felsorolt hozzávalókból csomómentes tésztát keverj, majd várj 5 percet, hogy besűrűsödjön. Forró, olajozott palacsintasütőben süsd aranybarnára mindkét oldalát. Ha úgy látod, hogy a tészta túl sűrű, adj hozzá még egy kevés vizet. Ez a mennyiség körülbelül 15 darab palacsintához elegendő.
ÖSSZETÉTEL
Összetevők: cirokliszt (48%), tápióka keményítő, útifű maghéj rost, antioxidáns (aszkorbinsav).
Átlagos tápérték 100g termékben:
- Energia: 1470kJ / 347kcal
- Zsír: 1,8g
- amelyből telített zsírsavak: 0,4g
- Szénhidrát: 74,0g
- amelyből cukrok: 0,2g
- Rost: 7,1g
- Fehérje: 5,2g
- Só: 0,02g
TOVÁBBI TUDNIVALÓK
Tárolás: Napfénytől védve, száraz, hűvös helyen tartandó!
A weboldalon található információkat folyamatosan aktualizáljuk, törekszünk a naprakészségre. Azonban szeretnénk felhívni a figyelmet, hogy a webshopban szereplő adatok (beleértve a termékfotókat, tápérték-, összetétel- és allergén információkat) csupán tájékoztató jellegűek. Az élelmiszerek jellegéből adódóan a tényleges értékek eltérhetnek. A friss, pontos információkat mindig a termék csomagolásán találod meg.
Legújabb értékelés
It's us MIMEN cirok pékáru gluténmentes lisztkeverék 500g
0 ember találta ezt hasznosnak
Hasznos ez az értékelés?
Nagyon finom kenyérke süthető belőle, nem túl rostos, számomra ezt fontos szempont. Nagyon finom az íze. Kókuszvirág cukrot használok, fehér cukor helyett. Az 500 dkg-t veszem és és mindig két veknit sütök meg egyszerre. Frissen is nagyon finom. Szeletelve lefagyasztom és felengedés, átmelegítés, pirítás után ismét nagyon finom. Gyors, egyszerű a sütése, sőt én a pihentetés után már nem gyúrom át, mert már szépen kezd kelni, hanem a két részre osztva beteszem a formákba, és abban kelesztem tovább. Mindenképpen érdemes kipróbálni ezt a lisztet!
It's us MIMEN cirok pékáru gluténmentes lisztkeverék 500g
1 ember találta ezt hasznosnak
Hasznos ez az értékelés?
Rendszeresen használom kovász etetésre kiváló.Nincs mellék íze.