Részletes leírás
Biopont BIO teljes kiőrlésű rozsliszt (RL-190)
Kiszerelés: 1 kg
Az adatok 100 g termékre vonatkoznak.
RL-190, teljes kiőrlésű... Rozskenyér vagy rozsos kenyér? Mi a különbség?...Bizonytalan vagy? Íme a válaszok!
A liszt kódjában az RL a rozslisztet jelzi. A különbség a rozs és a rozsos kenyér között a felhasznált rozsliszt mennyiségében rejlik. Ha a mennyiség meghaladja a 40%-ot, akkor rozskenyérről beszélünk, míg 15-40% között rozsos kenyérről.
Miért jó a rozs? Miért válaszd a teljes kiőrlésű változatot?
A rozs – különösen a teljes kiőrlésű rozsliszt – élelmi rost tartalma jótékonyan hat a szervezet működésére. Magas a kalcium-, B1-vitamin-, E-vitamin-, vas-, mangán-, kálium-, magnézium-, foszfor- és niacin tartalma. A teljes kiőrlésnek köszönhetően a rozsszem héjában és csírájában található tápanyagok is hasznosulnak.
Alacsony sikértartalma miatt nem javasolt tisztán rozslisztből kenyeret sütni! A legjobb eredmény eléréséhez keverd más lisztekkel, maximum 50-50%-os arányban!
A keményítője eltér a búzaliszt keményítőjétől, jobban megköti a vizet, így a rozskenyér hosszabb ideig friss marad!
felhasználási javaslatok
Kenyérsütéshez, tésztákhoz, sütemények készítéséhez.
ÖSSZETÉTEL
Összetevők: teljes kiőrlésű rozsliszt*.
*Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó alkotó.
Allergénfigyelmeztetés: Glutént tartalmaz. Nyomokban mustárt, szóját és csillagfürtöt tartalmazhat.
Átlagos tápérték 100 g termékben:
- Energia: 1.410 kJ / 333.0 KCAL
- Zsír: 1.6 g
- Amelyből telített zsírsavak: 0.4 g
- Szénhidrát: 65.0 g
- Amelyből cukrok: 5.2 g
- Só: <0.03 g
- Fehérje: 11.0 g
- Rost: 7,2 g
TOVÁBBI INFORMÁCIÓK
Tárolási javaslat: Száraz és hűvös helyen tárolandó!
Újrahasznosítás: PA. Papírként újrahasznosítható.
Az oldalunkon található információkat folyamatosan frissítjük, és törekszünk a pontosságra. Felhívjuk a figyelmet, hogy a webshopon szereplő adatok (termékfotók, tápérték-, összetétel- és allergén információk) tájékoztató jellegűek, a tényleges értékek eltérhetnek az élelmiszerek természetéből adódóan. A legfrissebb, aktuális információkat a termékek csomagolásán találja meg.
Legújabb értékelés
Biopont BIO Teljes kiőrlésű rozsliszt (RL-190) 1 kg
0 ember találta ezt hasznosnak
Hasznos ez az értékelés?
Nagyon jó minőségű, teljes kiőrlésű rozsliszt. Kenyérhez és péksüteményekhez egyaránt jól használható, a tészta szépen kel, az állaga és íze is kiváló. Teljesen elégedett vagyok vele.
Biopont BIO Teljes kiőrlésű rozsliszt (RL-190) 1 kg
0 ember találta ezt hasznosnak
Hasznos ez az értékelés?
Ár-érték arány kiváló, azonban a termék megsérült. Szétszakadva érkezett meg.
Biopont BIO Teljes kiőrlésű rozsliszt (RL-190) 1 kg
0 ember találta ezt hasznosnak
Hasznos ez az értékelés?
Nagyon jó minőségű tk rozsliszt, kovászkészítéshez, illetve kenyérhez használtam, tetszik. :)