Részletes leírás
Bulkshop búzasikér
kiszerelés: 500 g
A búzasikér, avagy búzafehérje, lényegében a glutén. A sikér fehérjét, zsírt, cukrot, keményítőt és egyéb természetes összetevőket is magában foglal. Felhasználásával csökkenthető a tészták szénhidráttartalma, növelhető a fehérjetartalmuk, valamint javítható az állaguk. A búzasikér egy rugalmas, duzzadni képes alapanyag. Kenyérsütéshez, diétás és kelt tészták készítéséhez ajánlott a használata. Magas, omlós kenyeret lehet vele sütni, anélkül, hogy a közepe összeesne. Körülbelül egy evőkanál búzasikér elegendő 500-700 gramm kenyérhez.
A búzasikér mint húspótló alternatíva
A búzasikér a vegetáriánusok és a vegánok körében kedvelt szejtán (búzahús) alapvető alkotóeleme. A búzahús többféleképpen is elkészíthető. Készíthető belőle pörkölt, tölthető leveles tésztába, kisüthető, pácolható vagy grillezhető. Könnyen ízesíthető, így az étel ízvilága a saját, illetve a családunk ízléséhez igazítható. Állagát tekintve, a benne található fehérjék révén kissé rugalmasabb. Fehérjetartalma magas, így kiválóan használható a növényi alapú konyhában a fehérjepótlás támogatására. Javasolt a használata során növelni a rostbevitelt, például teljes kiőrlésű liszttel együtt fogyasztva. Gluténérzékenyeknek nem ajánlott a fogyasztása.
összetevők
búzasikér (glutén)
Nyomokban glutént, mogyoró- és dióféléket, valamint szezámmagot tartalmazhat.
Átlagos tápérték 100 g termékben:
- Energia: 1653 kJ/395 kcal
- Zsír: <2 g
- - ebből telített zsírsavak: <0,1 g
- Szénhidrát: 6 g
- - ebből cukrok: 0 g
- Fehérje: 75 g
- Só: 0,07 g
további tudnivalók
Minőségét megőrzi: A csomagoláson jelzett időpontig.
Tárolás: Száraz, hűvös, napfénytől védett helyen.
Forgalmazó: Discovery Bliss Kft.
Származási hely: Lengyelország
Az oldalon található információkat folyamatosan frissítjük, törekszünk a naprakészségre. Azonban felhívjuk a figyelmet, hogy ettől függetlenül a webshopban megjelenő adatok (termékfotók, tápérték-, összetétel-, és allergén információk) csupán tájékoztató jellegűek, a tényleges értékek eltérhetnek az élelmiszerek természetéből fakadóan. Az aktuális, pontos információk a termékek csomagolásán olvashatók.
Legújabb értékelés
Bulkshop Búzasikér 500g
0 ember találta ezt hasznosnak
Hasznos ez az értékelés?
Jó minőségű búzasikér, szépen működik a tésztákban. Kenyérhez és péksüteményekhez használom, sokkal jobb állagot ad a tésztának. Könnyű vele dolgozni, jól bevált nálam. Teljesen meg vagyok elégedve vele, máskor is meg fogom venni.
Bulkshop Búzasikér 500g
0 ember találta ezt hasznosnak
Hasznos ez az értékelés?
Szejtán készítéséhez vettem és tökéletesen bevált, szeretem a Biobolt termékeit és árait, mert jó minőségű és jó árú termékekkel kereskednek.
Bulkshop Búzasikér 500g
0 ember találta ezt hasznosnak
Hasznos ez az értékelés?
Kiváló minőségű alapanyag, amely tökéletes házi kenyerek, péksütemények és húshelyettesítők, például szejtán készítéséhez. Előnye az, hogy gazdag fehérjében, javítja a tészták állagát és rugalmasságát. Vegán ételekhez is ideális, és gazdaságos kiszerelésben kapható. Hátránya az, hogy gluténérzékenyek nem fogyaszthatják, és túlzott használata gumis állagot eredményezhet.