Bertalan Repceméz 500 g

Bertalan repceméz
kiszerelés: 500 g

A repce nektárjából származó méz folyékonyan halvány színű, kikristályosodva hófehérré válik. Nagyon gyorsan, akár napokon belül kristályosodik. Apró, egyenletes kristályokat képez, így ideális krémméz készítéséhez. A mézek között enyhén savas hatású (pH 3,5-4,2), így gyomorpanaszok esetén is segítséget nyújthat.

Ez a tavaszi mézfajta ízében is magán viseli az évszak frissességét és sokszínűségét. A kristályos repceméz íze különleges, enyhén marcipános. Diszkrét, visszafogott íze és krémes állaga ideálissá teszi kávé és tea édesítésére, valamint kiváló alapanyagul szolgál különféle krémek és csokoládés receptek elkészítéséhez. A tiszta, kristályos repceméz zsírfehér és krémes állagú. Az apró szemcsék alkalmasak más mézek beoltására is, ha a méhész krémesíteni szeretné azokat. A repceméz a pörgetés után rendkívül gyorsan, 5-7 nap alatt kristályosodik.

Annak ellenére, hogy a repceméz viszonylag magas glikémiás indexcel rendelkezik (GI 62-64), ez még mindig valamivel alacsonyabb, mint a finomított kristálycukoré (GI 65-66). Peroxid és non-peroxid aktivitás tekintetében közepesnek számít, tehát a nedvesség hatására felszabaduló hidrogén-peroxid mennyisége mérsékelt. A népi gyógyászatban gyomorfekélyek, vesebántalmak és koleszterinszint csökkentésére ajánlják.

további tudnivalók

Minőségét megőrzi: A csomagoláson jelzett időpontig.

Tárolás: Száraz, hűvös, fényvédett helyen.

Forgalmazza: Bertalan Imre e. v.

Az oldalon közölt adatok folyamatos frissítés alatt állnak, törekszünk a naprakészségre. Kérjük azonban vegye figyelembe, hogy a webshopon megjelenő információk (beleértve a termékfotókat, tápérték-, összetétel-, és allergén adatokat) csupán tájékoztató jellegűek. Az élelmiszerek természetéből fakadóan a tényleges értékek eltérhetnek. A legfrissebb információkat a termék csomagolásán találja meg.