Rainforest nagy zöldség chips tengeri sós 115g SAMAI

Kiszerelés: 115g

• 100%-ban természetes
• Gluténmentes
• Laktózmentes
• Hozzáadott cukrot nem tartalmaz
• Transzzsírsavakat nem tartalmaz
• Koleszterinmentes
• Olajos magvak nélkül
• Kukoricamentes
• GMO-mentes
• MSG (nátrium-glutamát)-mentes
• Kosher tanúsítvánnyal rendelkezik
• Vegán

Összetevők: Zöldségek változó arányban (cassava, malanga, lila édesburgonya, sárga édesburgonya, főzőbanán) 70%, nem hidrogénezett pálmaolaj, tengeri só (1,5%).

Tápérték 100 grammra vetítve:

• Energia kcal/kJ: 500 kcal / 2090 kJ
• Zsír: 25g
  • amelyből telített zsírsavak: 5,4g
• Szénhidrát: 67,9g
  • amelyből cukrok: 3,6g
• Fehérje: 3,6g
• Só: 1,5g

A SAMAI Rainforest chips prémium minőségű alapanyagokból készül, melyeket Dél-Amerika csendes-óceáni partján, Ecuadorban helyi gazdák termesztenek.

A zöldségeket természetes körülmények között érlelik, majd kézzel szedik le és a legszebb darabokat választják ki. Ezt követően a feldolgozó üzembe szállítják, amely közvetlenül az ültetvények mellett található, így biztosítva az alapanyagok maximális frissességét. Az üzembe érkezés után szakértő kezek gondosan átválogatják, meghámozzák és felszeletelik a zöldségeket. Ezután nem hidrogénezett, tiszta növényi olajban ropogósra sütik, megőrizve az összetevők természetes ízét és tápanyagban gazdag tulajdonságait.

Az ízesítéshez kizárólag tengeri sót használnak. A termék nem tartalmaz hozzáadott cukrot, mesterséges ízfokozókat, aromákat, színezéket vagy nátrium-glutamátot (MSG). Így garantált a teljesen természetes ízélmény.

A chips szigorúan ellenőrzött körülmények között kerül csomagolásra, hogy megőrizzék a termék frissességét és kiváló minőségét.

A cassava (Manihot Esculenta), más néven manióka vagy yucca, egy tápanyagban gazdag keményítő gyökér, mely Dél-Amerikában őshonos. Számos trópusi és szubtrópusi régióban elterjedten fogyasztják világszerte.

A cassava gyökér jelentős mennyiségű kalciumot, foszfort és C-vitamint tartalmaz. A cassava keményítő pelletet tápiókaként is ismerik.

A plantain (főzőbanán) a banán egyik változata, melyet főzve, párolva és sütve egyaránt fogyasztanak. Magas tápanyagtartalma miatt alapvető élelmiszernek számít Dél-Amerika, Afrika és Ázsia számos part menti területén.

Kizárólag nem hidrogénezett pálmaolaj (palmolein) kerül felhasználásra a zöldségek sütéséhez. Ez a kevésbé telített (folyékonyabb) olaj az olajpálma terméséből származik, préseléssel és főzéssel nyerve. A folyamat során semmilyen kémiai anyagot nem alkalmaznak. A palmolein, a pálmamagolajjal és a kókuszolajjal ellentétben, kevesebb telített zsírsav komponenst tartalmaz.

Mint minden növényi olaj, a palmolein is koleszterinmentes és, mivel nem igényel hidrogénezést, transzzsírsavakat sem tartalmaz. Tokoferolban és tokotrienolban (E-vitamin) gazdag. A vörös pálmaolaj a legjobb természetes béta-karotin (A-provitamin) forrása.

A palmolein kiválasztásának alapját az alábbi kulcsfontosságú tényezők képezték a SAMAI termékek előállításához:

1. A pálmaolajban található zsírsavak tökéletes egyensúlyban vannak, biztosítva az olaj stabilitását magas hőmérsékleten.
2. Az olajpálmák azonos régióban, az ecuadori trópusokon teremnek, mint a többi összetevő. Ez garantálja a friss olaj felhasználását, miközben hozzájárul a helyi gazdaság fejlődéséhez.
3. Végül, a felhasznált olaj védett esőerdőkön kívüli ültetvényekről származik. A pálmák zöld lombkoronája számos növény és élőlény fejlődését teszi lehetővé. Szén-dioxid megkötésével hatékonyabban tisztítják a levegőt, mint a szójabab ültetvények.

Minőségét megőrzi: a tasak hátoldalán jelzett időpontig
Tárolás: száraz, hűvös helyen
Származási hely: Ecuador