Naturmind Quinoa 500g

Naturmind Quinoa

Kiszerelés: 500 g

Az alábbi adatok 100 g termékre vonatkoznak.

• Fogyasztható gluténérzékenyek számára.
• Magas fehérjetartalommal rendelkezik.
• Könnyen emészthető a szervezet számára.

A quinoa Dél-Amerikából származó növény, mely nem tartozik a gabonák közé, azonban felhasználása és tápanyag tartalma hasonló. Az inkák a gabonák anyjaként tisztelték, és nem csupán étkezési célra, hanem szertartásokhoz is használták. A hódítók érkezése után a termesztése szinte teljesen megszűnt, és csak az elmúlt évtizedekben merült fel újra a köztudatban.

A quinoa magjait egy különleges, szaponin nevű anyag borítja, amely védi a rovaroktól és madaraktól (természetes védekezés). Ennek a védőrétegnek kissé kesernyés az íze, ezért felhasználás előtt javasolt alaposan megmosni a szemeket.

Jelentőség, hatások

A quinoa magas fehérjetartalommal rendelkezik, és aminosav összetétele kedvező, gazdag esszenciális aminosavakban, mint például a metionin, lizin és cisztin.

A rostok jótékonyan hatnak a bélműködésre, segítve a székrekedéses panaszok enyhítését.

A quinoa gazdag káliumban, magnéziumban, kalciumban, vasban és foszforban. A vitaminok közül B-vitaminokat, illetve E-vitamint tartalmaz.

Cukorbetegeknek, inzulinrezisztenciásoknak, fogyókúrázóknak, szív- és érrendszeri problémákkal küzdőknek, valamint migrénes és emésztési panaszokkal küzdő betegeknek is érdemes beépíteni a quinoát az étrendjükbe. Mivel a quinoa nem tartalmaz glutént, helye van a gluténmentes diétában is.

Felhasználás

Alapos mosás után kétszeres mennyiségű forró vízben főzzük kb. 15 percig. Fogyasztható köretként, kásaként, salátákhoz adva, de desszertek alapanyagaként is használható. Elkészíthetünk belőle mindent, amit rizsből vagy kölesből készítenénk, semleges íze révén pedig sós és édes ételekhez egyaránt alkalmas. A mag a főzés során szétnyílik. Pattogtatva müzlihez, salátához, süteményhez ajánljuk hozzáadni.

ÖSSZETÉTEL

Összetevők: quinoa

Tápanyagtartalom (100 g-ban):

• Energiaérték: 1492 kJ / 354 kcal
• Zsír: 6,1 g
  • amelyből telített zsírsavak: 0,7 g
• Szénhidrát: 57 g
  • amelyből cukor: 4,9 g
• Fehérje: 14 g
• Só: 0,01 g

TOVÁBBI TUDNIVALÓK

Tárolás: Száraz, hűvös helyen tárolandó!

Minőségét megőrzi: Lásd a csomagoláson feltüntetett időpontot.

Származási ország: Bolívia

Forgalmazó: BiOrganik Online Kft.

Az oldalunkon lévő adatokat folyamatosan frissítjük, törekszünk arra, hogy naprakészek legyenek. Szeretnénk felhívni azonban a figyelmet, hogy ennek ellenére a webshopon szereplő adatok (beleértve a termékfotókat, tápérték-, összetétel-, és allergén információkat is) csak tájékoztató jellegűek, a tényleges értékek eltérhetnek az élelmiszerek természetéből adódóan. A friss, aktuális információkat a termékek csomagolásán találják meg.